第一章单元测试
1、【题目】西周时，据《周礼?天官》记载，医生又称医工，分为4种，以下除哪一种外均是？
选项：
A:兽医
B:食医
C:药医
D:疾医
E:病医
答案：【药医】
2、【题目】孙思邈著的《千金要方》中已有（）专篇。
选项：
A:推拿
B:食治
C:医治
D:药治
E:针灸
答案：【食治】
3、【题目】我国第一部食疗专著是（）。
选项：
A:《黄帝内经》
B:《外台秘要》
C:《肘后备急方》
D:《食疗本草》
E:《伤寒杂病论》
答案：【《食疗本草》】
4、【题目】将食疗保健的作用总结为“病时治病，平时养身”的是（）。
选项：
A:《伤寒杂病论》
B:《神农本草经》
C:《太平圣惠方》
D:《本草钢目》
E:《圣济总录》
答案：【《太平圣惠方》】
5、【题目】我国第一部营养学专著是（）。
选项：
A:《黄帝内经》
B:《伤寒杂病论》
C:《本草钢目》
D:《饮膳正要》
E:《食物本草会纂》
答案：【《饮膳正要》】
6、【题目】中医食疗学的基本特点除（）外均是。
选项：
A:未病先防
B:整体观念
C:辨证施食
D:首重脾胃
E:辨体施食
答案：【未病先防】
7、【题目】食疗的基本原则中三因制宜原则是指（）。
选项：
A:因病制宜
B:因天制宜
C:因时制宜
D:因人制宜
E:因地制宜
答案：【因时制宜;因人制宜;因地制宜】
8、【题目】食疗的方法中除（）外均是。
选项：
A:补肾益精法
B:益阴生津法
C:补气健脾法
D:温补脾肾法
E:补血滋阴法
答案：【温补脾肾法】
9、【题目】《素问?脏气法时论》中对食疗的描述错误的是（）。
选项：
A:五脏为补
B:五菜为充
C:五果为助
D:五畜为益
E:五谷为养
答案：【五脏为补】
10、【题目】从食疗学的观点看，妊娠期可多食的食物是（）。
选项：
A:干姜
B:胡椒
C:辣椒
D:西红柿
E:狗肉
答案：【西红柿】
第二章单元测试
1、【题目】中药的四气又称四性，即（）四种不同的药性。
选项：
A:温
B:平
C:寒
D:凉
E:热
答案：【温;寒;凉;热】
2、【题目】下列属于中药的五味的有（）。
选项：
A:酸
B:咸
C:苦
D:甘
E:淡
答案：【酸;咸;苦;甘】
3、【题目】中药五味中具有”能散能行“作用的是（）味。
选项：
A:酸
B:淡
C:咸
D:苦
E:辛
答案：【辛】
4、【题目】中药五味中具有”能下能软“作用的是（）味。
选项：
A:酸
B:涩
C:苦
D:咸
E:淡
答案：【咸】
5、【题目】中药五味中具有”能收能涩“作用的是（）味。
选项：
A:咸
B:苦
C:淡
D:甘
E:酸
答案：【酸】
6、【题目】中药五味中具有”能渗能利“作用的是（）味。
选项：
A:苦
B:淡
C:涩
D:咸
E:酸
答案：【淡】
7、【题目】中药五味中具有”能泄能燥能坚“作用的是（）味。
选项：
A:苦
B:咸
C:淡
D:酸
E:涩
答案：【苦】
8、【题目】中药五味中具有”能补能和能缓“作用的是（）味。
选项：
A:辛
B:酸
C:咸
D:甘
E:苦
答案：【甘】
9、【题目】气为血之帅，血为气之母。
选项：
A:错
B:对
答案：【对】
10、【题目】气郁体质，指的是气不周流运行而留滞之体质。
选项：
A:错
B:对
答案：【对】
第三章单元测试
1、【题目】女性排在首位的癌症是（）。
选项：
A:肺癌
B:卵巢癌
C:乳腺癌
D:宫颈癌
答案：【肺癌】
2、【题目】
摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人，（）发病率高。
选项：
A:肝癌
B:乳腺癌
C:胃癌
D:结肠癌
答案：【结肠癌】
3、【题目】过量摄入可引起食欲不振、倦息、便秘、体重下降及低热等症状的维生素是（）。
选项：
A:维生素D
B:维生素A
C:维生素B