历史上著名的三大骑士团中最后成立的是哪一个？

答案解析：根据提供的信息，历史上著名的三大骑士团中最后成立的是条顿骑士团（Teutonic Knights）。具体成立时间如下：圣殿骑士团（Knights Templar）：成立于1119年。医院骑士团（Knights Hospitaller）：成立于1048年，但其军事职能在1113年得到正式确认。条顿骑士团（Teutonic Knights）：成立于1190年。条顿骑士团是三大骑士团中最后成立的一个。