答案解析：墨西哥的国徽是一个富有象征意义的图案，其中包含了两种主要的动物：蛇和鹰。这个设计源自于古老的阿兹特克传说。根据传说，阿兹特克人遵循神谕，在一只鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方建立了他们的首都——特诺奇提特兰（即现在的墨西哥城）。鹰和蛇成为了墨西哥国徽中的重要元素，象征着国家的起源和历史。具体来说，国徽中的鹰通常被描绘为展翅欲飞，站在仙人掌上，爪子紧紧抓住一条蛇。这个图案不仅出现在墨西哥的国徽上，也广泛出现在墨西哥的国旗和其他官方标志中。所以，墨西哥的国徽上有两种动物，分别是“蛇”和“鹰”。
