答案解析：题目中提到的“苏打”和“纯碱”是同一种化学物质的俗称。在化学领域，这种物质被广泛使用，具有重要的工业价值。1. 识别关键词：题目中的关键词是“苏打”和“纯碱”。2. 联系化学知识：根据化学知识，我们知道“苏打”和“纯碱”都是碳酸钠的俗称。3. 确认化学式：碳酸钠的化学式是Na?CO?。俗称“苏打”“纯碱”的化学物质是碳酸钠。扩展知识：碳酸钠的用途：碳酸钠在工业上用途广泛，如玻璃制造、洗涤剂生产、造纸工业等。其他俗称：除了“苏打”和“纯碱”，碳酸钠在某些地区还可能有其他俗称，但最常见的是这两种。通过以上步骤和解析，可以明确题目所问的化学物质是碳酸钠。
