根据国家标准定制的城乡路牌中，南北走向的道路使用的是哪种颜色的路牌？

答案解析：根据国家标准《城市道路交通标志和标线设置规范》（GB 51038-2015）以及其他相关标准，南北走向的道路使用的路牌颜色是绿底白字。正确答案是A。具体来说，国家标准规定：南北走向的道路使用绿底白字的路牌。东西走向的道路使用蓝底白字的路牌。这样的设计有助于驾驶者和行人更直观地识别道路的方向，提高交通标志的辨识度和安全性。所以，题目中提到的南北走向的道路应使用绿底白字的路牌，选项A是正确的。