人体食道和胃的接口部分被称为什么？

答案解析：人体的消化系统由多个部分组成，其中食道和胃是两个重要的组成部分。食道负责将食物从口腔输送到胃中，而胃则负责初步消化食物。在食道和胃的连接处，有一个特殊的环形肌肉结构，这个结构被称为“贲门”。贲门的主要功能是控制食物从食道进入胃的过程，防止胃内容物反流回食道。它通过收缩和松弛来调节食物的通过，起到了类似“阀门”的作用。贲门在人体的消化过程中扮演着非常重要的角色。了解贲门的位置和功能，有助于我们更好地理解人体的消化机制，并对相关疾病的预防和治疗提供帮助。例如，胃食管反流病（GERD）就是由于贲门功能异常导致的一种常见疾病。人体食道和胃的接口部分被称为“贲门”。