民间的腊八粥是那天吃的？

答案解析：腊八粥，又称为“七宝五味粥”，是中国传统节日食品，在农历十二月初八（即腊八节）这一天食用。腊八节是佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日，后来逐渐演变成民间的传统节日。在这一天，家家户户都会煮腊八粥，以祈求来年五谷丰登、平安吉祥。民间的腊八粥是在十二月初八这一天吃的。