因为其寓意不详，爱好古画的乾隆皇帝对哪幅唐代画作终生只打开过一次？

答案解析：题目问的是乾隆皇帝因为其寓意不详，终生只打开过一次的唐代画作是哪一幅。选项中有两个：《五牛图》和《明皇幸蜀图》。1. 《五牛图》：这幅画是唐代画家韩滉的作品，描绘了五头牛的不同姿态。其寓意通常被认为是表现牛的勤劳和朴实，并没有什么不详的寓意。2. 《明皇幸蜀图》：这幅画是唐代画家李昭道的作品，描绘了唐玄宗（明皇）在安史之乱期间逃往蜀地（今四川）的场景。画中的场景和背景充满了动荡和不安，寓意着皇权的危机和逃亡的艰辛。正是因为这种不详的寓意，乾隆皇帝对其有所忌讳，终生只打开过一次。符合题目描述的画作是《明皇幸蜀图》。正确答案是 B. 明皇幸蜀图。