被称为“火箭‘心脏’焊接人”，2019年被授予“最美奋斗者”称号的是哪位航天技能专家？

答案解析：高凤林被称为“火箭‘心脏’焊接人”，他在2019年被授予“最美奋斗者”称号。高凤林是中国航天科技集团公司第一研究院211厂的一名高级技师，长期从事火箭发动机焊接工作，以其精湛的技艺和高超的技术水平，为中国的航天事业做出了重要贡献。正确答案是B。