如果易烊千玺购买“丝袜奶茶”时说了“茶走”，那么他是不要添加哪种调味品？

答案解析：在香港地区的茶餐厅文化中，“茶走”是一个特定的术语。当顾客点单时说“茶走”，通常意味着他们要求在奶茶中不加砂糖，而是用炼乳来替代砂糖作为甜味剂。如果易烊千玺购买“丝袜奶茶”时说了“茶走”，那么他是不要添加砂糖。所以，正确答案是A.砂糖。