答案解析：本题考查的是疫情防控工作中全国一盘棋的原则。在疫情防控中，坚持全国一盘棋，意味着要形成统一高效的指挥体系，确保各级党委和政府步调一致、协同作战。A、统一指挥：强调了党中央在疫情防控中的领导核心作用，要求各级党委和政府必须服从党中央的统一指挥，确保政令畅通。B、统一协调：指的是在疫情防控中，各级党委和政府要相互配合，形成合力，确保资源、信息、力量的有效整合。C、统一调度：意味着在疫情防控的关键时刻，各级党委和政府要根据党中央的部署，统一调度人力、物力、财力等资源，确保疫情防控工作有序进行。D、统一部署：虽然也是疫情防控中的一个重要环节，但与本题的其他选项相比，它更多强调的是具体的行动计划。综合以上分析，本题的正确答案是ABC。这是因为疫情防控要坚持全国一盘棋，各级党委和政府必须坚决服从党中央的统一指挥、统一协调、统一调度，这样才能确保令行禁止，有效应对疫情。
