新中国第一套纪念邮票是？

答案解析：非常正确！新中国第一套纪念邮票确实是“庆祝中国人民政治协商会议第一届全体会议”。这套邮票发行于1949年10月8日，标志着新中国的邮政事业正式起步，具有重要的历史意义。邮票的设计和发行也体现了新中国成立初期的重要政治事件和文化成就。