《疯狂的石头》出品人之一，也是香港“四大天王”之一的明星是？

答案解析：1. 《疯狂的石头》是一部2006年上映的中国喜剧电影，由宁浩执导，郭涛、刘桦、黄渤等主演。2. 该电影的出品人之一是刘德华。刘德华不仅是一位著名的演员，还积极参与电影制作和投资。3. 刘德华是香港“四大天王”之一，其他三位分别是张学友、黎明和郭富城。他们在1990年代香港娱乐圈具有极高的知名度和影响力。结合以上信息，可以确定《疯狂的石头》的出品人之一，同时也是香港“四大天王”之一的明星是刘德华。