满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期？

答案解析：满汉全席是中国古代宫廷饮食文化的代表之一，融合了满族和汉族的饮食特色。根据历史记载和学者的研究，满汉全席的正式形成和发展主要是在清朝乾隆皇帝在位时期。乾隆皇帝（1735-1796年在位）对饮食文化非常重视，推动了宫廷饮食的多样化和发展，满汉全席在这一时期达到了鼎盛。满汉全席始于清朝乾隆皇帝在位时期。