2008年北京奥运会上获得10米跳台金牌，令中国队八金梦断的是澳大利亚男子跳水运动员是谁？

答案解析：在2008年北京奥运会上，澳大利亚男子跳水运动员马修·米查姆在10米跳台决赛中表现出色，获得了金牌。这一成绩打破了此前中国跳水队在该项目上的垄断，使得中国队未能实现包揽跳水项目全部金牌的目标，因此也被称为“令中国队八金梦断”的关键人物。马修·米查姆的胜利在当时引起了广泛关注，成为了跳水界的一大亮点。