“贤哥调味面制品和湘式挤压糕点”是哪种休闲食品的称谓？

答案解析：“贤哥调味面制品和湘式挤压糕点”通常指的是辣条。辣条是一种非常受欢迎的休闲食品，主要由面粉制成，经过调味和挤压成型，具有辣味和多种风味。贤哥是其中一个知名品牌，而“湘式挤压糕点”则是对这种食品的一种地方性称谓，强调了其湖南风味的特点。正确答案是B.辣条。