黑胡椒和白胡椒是同一个品种的胡椒吗？

答案解析：黑胡椒和白胡椒实际上是来自同一种植物——胡椒树（学名：Piper nigrum）。它们的区别主要在于加工方式不同：1. 黑胡椒：是由未成熟的胡椒果实在阳光下晒干或用热水处理后晒干而成。晒干过程中，果实外皮变黑，形成我们常见的黑胡椒。2. 白胡椒：则是将成熟的胡椒果实浸泡在水中，去除外皮后，再进行晒干或烘干处理。由于去掉了外皮，白胡椒的颜色呈白色或淡黄色。尽管它们的颜色和风味有所不同，但它们确实源自同一种植物。正确答案是A。