与张伯苓一起创办了南开大学，被称为“南开校父”的教育家是谁？
正确答案：与张伯苓一起创办了南开大学，被称为“南开校父”的教育家是严修。
答案解析：严修（1860年4月2日—1929年3月14日），字范孙，号梦扶，别号偍屚生，直隶天津卫（今天津市）人，是中国近代著名的教育家、慈善家、社会活动家。他与张伯苓一起创办了南开系列学校，包括南开大学，为中国的教育事业做出了巨大贡献，因此被尊称为“南开校父”。严修在清朝末年曾担任过翰林院编修、贵州学政等职务，但他深感中国传统教育的弊端，积极倡导新式教育。他与张伯苓的合作始于1904年，当时他们共同创办了私立中学堂，即后来的南开中学。1919年，在严修的大力支持下，张伯苓创办了南开大学，严修不仅提供了资金支持，还在办学理念、教育方针等方面给予了重要指导。严修的教育思想强调德、智、体全面发展，注重培养学生的实际能力和创新精神，这些理念对南开系列学校的发展产生了深远影响。他的贡献不仅在于创办了南开大学，更在于为中国近代教育的发展树立了榜样。题目中提到的与张伯苓一起创办了南开大学，被称为“南开校父”的教育家，正是严修。