在《西游记》中，红孩儿的真名叫什么？

答案解析：在《西游记》中，红孩儿的真名确实叫做“牛圣婴”，因此正确答案是A。红孩儿是牛魔王和铁扇公主的儿子，以其三昧真火和神通广大而著称。这个角色在故事中给唐僧师徒制造了不少麻烦，最终被观音菩萨收服，成为善财童子。选项B“牛魔童”并不是红孩儿的真名，所以不正确。