香奈儿女士创业之初主要制作、销售哪种产品？

答案解析：香奈儿女士（Gabrielle “Coco” Chanel）在创业之初主要制作和销售的产品是帽子。她在1910年开设了第一家店铺，名为“Chanel Modes”，最初以售卖帽子为主。后来，她的业务逐渐扩展到服装、香水和其他奢侈品领域。针对这个问题的正确答案是A.帽子。