饭后饮杯浓茶，有助于消化，可去肥腻，对肠胃有益？

答案解析：饭后立即饮浓茶并不利于消化，反而可能对肠胃造成一定的负担。以下是详细原因：1. 影响蛋白质吸收：茶叶中含有大量的鞣酸（单宁酸），这种物质会与食物中的蛋白质结合，形成难以消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。2. 抑制消化酶活性：鞣酸还会与消化酶结合，降低其活性，从而影响食物的正常消化过程。3. 增加胃酸分泌：浓茶中的咖啡因会刺激胃酸分泌，对于胃酸过多或有胃溃疡的人来说，可能会加重症状。4. 加重肠胃负担：饭后立即饮茶，尤其是浓茶，会增加肠胃的负担，可能导致消化不良、腹胀等问题。5. 影响铁质吸收：鞣酸还会与食物中的铁质结合，形成不易被人体吸收的复合物，长期如此可能导致缺铁性贫血。饭后立即饮浓茶并不科学，反而可能对健康产生不利影响。如果要饮茶，建议在饭后1-2小时后再适量饮用，且以淡茶为宜。