法国的普罗旺斯最出名的植物是什么？

答案解析：普罗旺斯（Provence）是法国东南部的一个地区，以其美丽的自然风光、丰富的文化和历史遗产而闻名。其中，普罗旺斯最出名的植物当属薰衣草。薰衣草田是普罗旺斯的标志性景观之一，每年夏季，薰衣草花海盛开，吸引了大量游客前来观赏。薰衣草不仅具有观赏价值，还被广泛用于香水、精油、食品等领域，是普罗旺斯的重要经济作物。薰衣草是普罗旺斯最出名的植物。