中国书法艺术中，讲究“蚕头燕尾，一波三折”的是哪种书法形式？

答案解析：蚕头燕尾：这是隶书特有的笔画特征，形容隶书的横画起笔处圆润如蚕头，收笔处尖锐如燕尾。一波三折：形容隶书的波磔笔画（如横画和捺画）在书写过程中有起伏变化，显得生动而有节奏感。行书则更注重行云流水的连贯性和书写速度，笔画变化不如隶书那么明显和规范。正确答案是 B. 隶书。