吃辣椒时的“辣”其实是哪种感觉？

答案解析：吃辣椒时感受到的“辣”实际上是一种痛觉，而不是触觉。辣椒中含有一种名为辣椒素（capsaicin）的化学物质，这种物质能够刺激口腔和消化道中的痛觉感受器，从而引发痛觉信号传递到大脑，让我们感受到辣味。这种痛觉感受器原本是用来感知高温等潜在伤害的，因此辣椒素引发的感受与高温灼伤相似，都被大脑解释为痛觉。所以，正确答案是B.痛觉。