我国哪个少数民族有喝青稞酒和酥油茶的传统习俗？

答案解析：藏族是中国的一个少数民族，主要分布在西藏自治区、四川、云南、青海等地的高原地区。藏族人民的生活习俗和文化传统丰富多彩，其中喝青稞酒和酥油茶是他们独特的饮食文化的重要组成部分。1. 青稞酒：青稞酒是用青稞（一种高原特有的粮食作物）发酵制成的酒类，酒精含量较低，口感独特，是藏族人民日常生活中不可或缺的饮品。在节日、婚礼等重大场合，青稞酒更是必不可少的待客佳品。2. 酥油茶：酥油茶是用酥油（牛奶或羊奶提炼的油脂）和茶叶熬制而成的饮品，具有浓郁的奶香和茶香，是藏族人民每日必饮的饮品。酥油茶不仅能提供热量，抵御高原寒冷，还具有提神醒脑的作用。这两种饮品不仅体现了藏族人民的饮食特色，也蕴含了他们的生活智慧和传统文化。题目中所问的少数民族是藏族。