三国中被刘备誉为“一身都是胆”人物是谁？

答案解析：赵云（字子龙）是三国时期蜀汉的名将，以勇猛和忠诚著称。在《三国演义》这部历史小说中，赵云多次展现出非凡的勇气和武艺，尤其是在长坂坡一役中，他单骑救出刘备的幼子刘禅，表现出了极大的勇气和忠诚。刘备赞誉他为“一身都是胆”。这一称号不仅体现了赵云的英勇，也反映了他在刘备心中的重要地位。