德国历史上被称为铁血宰相的人和谁？

答案解析：德国历史上被称为“铁血宰相”的人是奥托·冯·俾斯麦（Otto von Bismarck）。他是19世纪德国最著名的政治家之一，担任普鲁士王国首相和德意志帝国宰相，以其强硬和果断的政策而闻名。1862年，他在一次演讲中提出了“铁血政策”，强调通过军事力量来实现德国的统一，这一政策最终导致了普鲁士在1866年的普奥战争和1870-1871年的普法战争中取得胜利，促成了德意志帝国的建立。俾斯麦被后人称为“铁血宰相”。