建立了大西政权的是哪位明末农民起义领袖？

答案解析：张献忠是明末著名的农民起义领袖之一，他领导的起义军对明朝的统治造成了巨大的冲击。在长期的斗争中，张献忠逐渐壮大了自己的力量。1644年，张献忠攻入四川，并在成都建立了自己的政权，国号为大西，年号为大顺。建立了大西政权的明末农民起义领袖就是张献忠。张献忠的大西政权虽然存在时间不长，但在一定程度上反映了明末农民起义的广泛影响和农民阶级对封建统治的反抗精神。他的事迹在中国历史上留下了深刻的印记。