因山姿张古人戴的官帽，而在宋代有“冠山”之名的是河南哪座山？

答案解析：题目中提到的“因山姿张古人戴的官帽，而在宋代有‘冠山’之名”的描述，指向的是河南的少室山。少室山是嵩山的一部分，位于河南省登封市。因其山势形态类似古代官员所戴的官帽，所以在宋代被称为“冠山”。这一名称反映了古人对自然景观的观察和联想，也体现了文化背景在地名命名中的影响。正确答案是少室山。