一生酷爱吃螃蟹，将买蟹钱称为“买命钱”的是哪位清代文人？

答案解析：李渔是清代著名的文学家、戏剧家，他一生酷爱食用螃蟹，甚至将购买螃蟹的钱戏称为“买命钱”。在他的著作中，也有不少关于螃蟹的描述，显示了他对螃蟹的深厚情感。题目中提到的清代文人应为李渔，答案为B。袁枚虽然也是清代著名文人，且对美食有所研究，但与“买命钱”这一说法无直接关联。