在茅台酒酿造工艺中被称为“沙”的是哪种农作物？
正确答案：高粱
答案解析：在茅台酒酿造工艺中，被称为“沙”的农作物是高粱。茅台酒采用传统的固态发酵工艺，其中高粱是主要的原料。在酿造过程中，高粱经过多次发酵和蒸馏，最终形成具有独特风味和品质的茅台酒。高粱在茅台酒酿造中扮演着至关重要的角色。
在茅台酒酿造工艺中被称为“沙”的是哪种农作物？
正确答案：高粱
答案解析：在茅台酒酿造工艺中，被称为“沙”的农作物是高粱。茅台酒采用传统的固态发酵工艺，其中高粱是主要的原料。在酿造过程中，高粱经过多次发酵和蒸馏，最终形成具有独特风味和品质的茅台酒。高粱在茅台酒酿造中扮演着至关重要的角色。