“吃辣的快感”来源于人体内分泌的哪种物质消除了舌尖上的痛感？

答案解析：当我们吃辣的食物时，辣椒中的辣椒素会刺激舌头上的痛觉感受器，传递信号到大脑，让我们感受到痛感。与此同时，人体会分泌一种名为内啡肽的神经递质。内啡肽是一种天然的镇痛剂，能够减轻痛感，并产生一种愉悦和快感的感觉。选项A. 肾上腺素：肾上腺素主要在应激状态下分泌，能够提高心率、血压等，但它并不是直接用来消除痛感的物质。B. 内啡肽：内啡肽是一种内源性阿片肽，能够与大脑中的阿片受体结合，产生镇痛和愉悦的效果，正是它消除了舌尖上的痛感，带来了吃辣的快感。正确答案是 B. 内啡肽。