在哪个西欧国家的法典中明确指出，越狱并不违法？

答案解析：题目中询问的是哪个西欧国家的法典中明确指出越狱并不违法。根据提供的选项和相关信息，正确答案是A.德国。在德国的法律体系中，确实存在一种观点认为，越狱本身并不构成犯罪。这一立场主要基于对基本人权的保护，尤其是对个人自由和身体完整性的尊重。德国法典中并没有明确规定越狱为违法行为，而是将其视为一种自卫行为或对不公正监禁的反抗。具体来说，德国刑法典（Strafgesetzbuch, StGB）中没有专门针对越狱的条款。相反，德国法律更倾向于关注监狱管理方面的责任，而不是单纯惩罚越狱者。这种法律观念体现了对人权和自由的重视。相比之下，法国的法律体系对越狱则有明确的规定和处罚。法国刑法典（Code pénal）中明确将越狱视为犯罪行为，并规定了相应的刑罚。根据题目所述的情况，正确答案是A.德国。