诗人张籍认为吃下哪位诗人的诗歌，就能写出和他一样好的诗？

答案解析：张籍是唐代著名的诗人，他对杜甫的诗才极为推崇。据传，张籍曾有过一个奇特的想法，认为如果吃下杜甫的诗歌，就能写出和杜甫一样好的诗。这种说法虽然带有夸张和寓言的色彩，但反映了张籍对杜甫诗歌的高度赞赏和敬仰。题目中的正确答案是B. 杜甫