被称为现代方便面鼻祖的“踅面”相传是由哪位汉代人物发明的？

答案解析：根据传说，韩信在行军过程中为了解决士兵饮食问题，发明了踅面。扩展知识：韩信除了在军事上的卓越贡献外，还有许多关于他的智慧故事流传至今，如“韩信点兵，多多益善”等，这些故事都反映了他的聪明才智和非凡能力。踅面的发明传说，也是对韩信人物形象的一种丰富和补充。