1987年，中国第一个火腿肠的品牌是什么？

答案解析：1987年，中国市场上出现了第一个火腿肠品牌——春都火腿肠。春都集团的前身是洛阳肉联厂，它在1987年引进了国外先进的生产设备和技术，成功生产出了中国第一根火腿肠，从而开创了中国火腿肠市场的先河。春都火腿肠的出现，不仅丰富了国内肉制品市场，也推动了中国食品工业的发展。1987年中国第一个火腿肠的品牌是春都火腿肠。