内蒙古传统菜“手把肉”的主料是什么肉类？
A.牛肉
B.羊肉
正确答案：B
答案解析：内蒙古传统菜“手把肉”的主料通常是羊肉。这道菜以其独特的烹饪方式和食用方法而闻名，通常选用带有一定脂肪的羊肉部位，通过清水煮制，保留了羊肉的原汁原味。食用时，人们会直接用手抓着肉吃，因此得名“手把肉”。
内蒙古传统菜“手把肉”的主料是什么肉类？
A.牛肉
B.羊肉
正确答案：B
答案解析：内蒙古传统菜“手把肉”的主料通常是羊肉。这道菜以其独特的烹饪方式和食用方法而闻名，通常选用带有一定脂肪的羊肉部位，通过清水煮制，保留了羊肉的原汁原味。食用时，人们会直接用手抓着肉吃，因此得名“手把肉”。