剪纸动画是将剪纸艺术运用到美术片设计制作的一种美术片类型，中国第一部剪纸动画是什么？

答案解析：中国第一部剪纸动画是《猪八戒吃西瓜》。这部动画由上海美术电影制片厂于1958年制作完成，标志着中国剪纸动画的诞生。剪纸动画是将传统的剪纸艺术与动画技术相结合，创造出独特的艺术风格和视觉效果。《猪八戒吃西瓜》的成功为中国动画开辟了新的创作路径，对后来的剪纸动画发展产生了重要影响。正确答案是 B. 猪八戒吃西瓜。