大理四绝风花雪月指的是，下关风、上关花、苍山雪和什么？

答案解析：大理四绝“风花雪月”是指云南大理地区的四大自然景观，具体包括：1. 下关风：下关是大理的一个地名，因其特殊的地理位置，风速较大，形成了独特的“下关风”。2. 上关花：上关也是大理的一个地名，这里的花卉种类繁多，尤以茶花最为著名，因此有“上关花”之称。3. 苍山雪：苍山是大理的主要山脉，山顶终年积雪，形成了壮丽的“苍山雪”景观。4. 洱海月：洱海是大理的一个高原湖泊，月夜时湖面波光粼粼，景色迷人，因此有“洱海月”之称。这四大景观合称为“风花雪月”，是大理旅游的著名标志。所以，题目中问到“苍山雪和什么”，答案就是“洱海月”。