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爆炒腰花
家常菜爆炒腰花中,腰花是对动物哪种器官的俗称?
家常菜爆炒腰花中,腰花是对动物哪种器官的俗称? 正确答案:肾 答案解析:腰花是中式烹饪中常见的一道菜,主要原料是动物的肾脏,通常指的是猪肾。在烹饪过程中,肾脏经过切片、处理和快速爆炒,形成花状的外观,因此得名“腰花”。肾脏在中医和民间饮食文化中,被认为有补肾益气的功效,是很多人喜爱的家常菜之一。腰花是对动物肾脏的俗称。 查找更多答案
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