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一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，俗称脑黄金的营养物质，其英文缩写是什么？
一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，俗称脑黄金的营养物质，其英文缩写是什么？ 正确答案：DHA 答案解析：题目中提到的“脑黄金”是对一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸的俗称，这种物质在人体大脑和视网膜中含量丰富，对婴幼儿的大脑发育和视力发展尤为重要。其英文名称为“Docosahexaenoic Acid”，英文缩写为“DHA”。正确答案是DHA。DHA作为一种Omega-3长链多不饱和脂肪酸，除了对…- 0
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产于地中海沿岸的哪种油因大量含有单不饱和脂肪酸而被认为是最适宜人体的食用油？
产于地中海沿岸的哪种油因大量含有单不饱和脂肪酸而被认为是最适宜人体的食用油？ 正确答案：橄榄油 答案解析：橄榄油是产于地中海沿岸的一种食用油，因其含有丰富的单不饱和脂肪酸（主要是油酸），被认为是最适宜人体的食用油之一。单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，同时保持好胆固醇（HDL）水平，从而有助于预防心血管疾病。此外，橄榄油还富含抗氧化剂和维生素E，对健康具有多方面的益处。橄榄油被广泛…- 1
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