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在烹饪的专业术语中，“改刀”指的是哪项程序？
在烹饪的专业术语中，“改刀”指的是哪项程序？ A.配菜 B.切菜 正确答案：B 答案解析：在烹饪的专业术语中，“改刀”指的是对已经初步加工的食材进行再次切割或修整，以便于烹饪或提升菜肴的口感和美观。这一过程通常发生在切菜环节，因此正确答案是B.切菜。A.配菜指的是根据菜肴的要求，将不同的食材按照一定的比例和顺序进行搭配和组合，与“改刀”的含义不符。所以，配菜不是“改刀”所指的程序。题目中“改刀”…- 1
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作为我国婚礼程序中，夫妻各执一杯酒，手臂相交喝完，表示相爱的喝酒形式叫什么？
作为我国婚礼程序中，夫妻各执一杯酒，手臂相交喝完，表示相爱的喝酒形式叫什么？ 正确答案：交杯酒 答案解析：是的，在中国传统婚礼程序中，夫妻各执一杯酒，手臂相交喝完，这种表示相爱的喝酒形式被称为“交杯酒”。这一仪式象征着夫妻二人从此紧密相连，共度一生。交杯酒不仅是一种礼仪，更是对新婚夫妇美好未来的祝愿。 查找更多答案- 1
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在古代被称为“合卺”的是我国婚礼程序中的哪个传统仪式？
在古代被称为“合卺”的是我国婚礼程序中的哪个传统仪式？ 正确答案：在古代被称为“合卺”的是我国婚礼程序中的一个传统仪式，这个仪式是指新婚夫妇在婚礼上共饮一杯酒，表示夫妻合二为一，结成一体。 答案解析：“合卺”是中国古代婚礼中非常重要的一个仪式环节。具体来说，它是指新婚夫妇在婚礼过程中共同饮用一种由两个葫芦瓢（卺）合在一起的酒，象征着两人从此合为一体，永结同心。这个仪式不仅体现了夫妻双方的结合，也…- 2
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