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体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛是产自我国哪个湖的大闸蟹的特点？
体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛是产自我国哪个湖的大闸蟹的特点？ 正确答案：阳澄湖 答案解析：题目描述的“体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛”这些特点，非常明显地指向了产自我国阳澄湖的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹因其优良的生长环境和独特的品种特性，一直以来都享有极高的声誉。这些特点具体包括：1. 体大膘肥：阳澄湖大闸蟹个头较大，肉质饱满。2. 青壳：蟹壳呈青色，色泽鲜亮。3. 白肚：蟹肚洁白，无杂质。4. 金爪：…- 2
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我们常吃的大闸蟹名字中的“闸”是什么意思？
我们常吃的大闸蟹名字中的“闸”是什么意思？ A.栅栏 B.捆螃蟹的绳子 正确答案：A 答案解析：大闸蟹的名字中的“闸”字，其实与捕蟹的工具有关。在古代，捕蟹的渔民会在河湖中设置一种用竹子或木条制成的栅栏，这种栅栏被称为“闸”。蟹在迁徙或活动时会遇到这些栅栏，从而被捕获。大闸蟹的名字中的“闸”指的是这种捕蟹用的栅栏，而不是捆螃蟹的绳子。所以正确答案是A。 查找更多答案- 0
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活着的大闸蟹背是青色，煮熟后会变成什么颜色？（1个汉字）
活着的大闸蟹背是青色，煮熟后会变成什么颜色？（1个汉字） 正确答案：红 答案解析：题目中询问的是大闸蟹在煮熟后背部的颜色变化。我们知道，活着的大闸蟹背部通常是青色的，这是它们自然状态下的颜色。当大闸蟹被煮熟后，它们的背部颜色会发生显著变化。在烹饪过程中，高温会导致大闸蟹体内的色素发生变化，特别是甲壳中的类胡萝卜素在高温下会显现出来，使得原本青色的背部转变为鲜艳的红色。这种颜色的变化是大闸蟹熟透的…- 1
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通常来说，几两以上的螃蟹可以称为大闸蟹？
通常来说，几两以上的螃蟹可以称为大闸蟹？ A.二两半 B.三两 正确答案：B 答案解析：大闸蟹的规格通常以其重量来划分。在市场上，一般将三两（150克）及以上的螃蟹称为大闸蟹。题目“通常来说，几两以上的螃蟹可以称为大闸蟹？”，正确答案是B.三两。选项A.二两半（125克）虽然也属于较大的螃蟹，但在行业标准和消费者认知中，通常三两及以上才被广泛认可为大闸蟹。所以，B选项更符合题意。 查找更多答案- 1
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