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剁椒鱼头
剁椒鱼头是哪一菜系的名菜?
剁椒鱼头是哪一菜系的名菜? 正确答案:湘菜 答案解析:剁椒鱼头是湘菜(湖南菜)中的名菜。湘菜以其鲜、辣、酸、香著称,剁椒鱼头则是其中的代表之一,以其鲜美的鱼头和独特的剁椒调味深受人们喜爱。这道菜色泽红亮,味道鲜辣可口,非常下饭,是湖南地区非常受欢迎的一道传统佳肴。 查找更多答案
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