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金陵菜是苏菜的四大风味之一，其著名的菜肴有？
金陵菜是苏菜的四大风味之一，其著名的菜肴有？ 正确答案：盐水鸭 答案解析：金陵菜，又称南京菜，是江苏省南京市的地方传统菜系，也是苏菜（江苏菜）的四大风味之一。金陵菜以其独特的风味和烹饪技艺著称，历史悠久，源远流长。盐水鸭是金陵菜中最具代表性的菜肴之一。它选用南京特有的优质鸭种，经过腌制、煮制等多道工序制作而成。其特点是肉质细嫩、味道鲜美、香气扑鼻，深受人们喜爱。除了盐水鸭，金陵菜还有许多其他著名…- 0
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吃不完的面包为了保持风味，最好放在冰箱的什么位置储藏？
吃不完的面包为了保持风味，最好放在冰箱的什么位置储藏？ A.冷藏 B.冷冻 正确答案：B 答案解析：为了保持面包的风味，最好将吃不完的面包放在冰箱的冷冻室储藏。冷藏室的温度虽然可以延缓面包变质，但会使面包失去水分，变得干硬。而冷冻室的低温可以更好地保持面包的新鲜度和风味，食用时只需提前解冻即可恢复其原有的口感。选项B（冷冻）是最佳选择。 查找更多答案- 1
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以下哪种菜肴是湖南风味？
以下哪种菜肴是湖南风味？ 正确答案：东安子鸡 答案解析：根据对各选项的分析，东安子鸡是典型的湖南风味菜肴。答案是东安子鸡。补充说明：东安子鸡的制作特点是将鸡肉切成块状，用姜、葱、辣椒等调料烹制，突出酸辣口味，非常符合湖南菜的口味特点。这道菜不仅在当地广受欢迎，也在全国乃至海外享有盛誉。 查找更多答案- 0
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