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宫保
川菜中"宫保鸡丁"中"宫保"指什么?
川菜中"宫保鸡丁"中"宫保"指什么? 正确答案:人名 答案解析:川菜中的“宫保鸡丁”是一道非常有名的菜肴,其名称中的“宫保”实际上是指一个历史人物的名字。具体来说,“宫保”指的是清朝时期的官员丁宝桢。丁宝桢曾担任过四川总督,并且被封为“宫保”(即太子少保),因此这道菜也以他的官衔命名。“宫保鸡丁”这道菜起源于丁宝桢的家乡贵州,后来经过改良在四川流传开来,成…
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