-
干红葡萄酒当中的“干”指的是哪种含义？
干红葡萄酒当中的“干”指的是哪种含义？ A.发酵时间长 B.残糖量低 正确答案：B 答案解析：干红葡萄酒中的“干”（Dry）一词，指的是葡萄酒中的残糖量非常低。具体来说，干型葡萄酒在发酵过程中，几乎所有的糖分都被酵母转化为酒精和二氧化碳，因此成品酒中的残糖含量极低，通常在4克/升以下。这样的葡萄酒品尝起来不会感到甜味，而是更多地展现出葡萄本身的果味和其他风味。选项A“发酵时间长”虽然在一定程度上…- 0
- 0
-
被称为“酿造红葡萄酒品种之王”的是哪个葡萄品种？
被称为“酿造红葡萄酒品种之王”的是哪个葡萄品种？ A.赤霞珠 B.霞多丽 正确答案：A 答案解析：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）被称为“酿造红葡萄酒品种之王”，它是一种广泛种植的红葡萄品种，以其浓郁的色泽、丰富的单宁和复杂的风味而闻名。赤霞珠酿造的葡萄酒通常具有黑醋栗、黑莓、烟草和橡木等香气，陈年潜力极强。霞多丽（Chardonnay）则是一种白葡萄品种，虽然也非常重要且广泛种植…- 0
- 0
-
