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火候

苏轼诗句：“待他自熟莫催他，火候足时他自美”形容的是哪种肉的做法？

苏轼诗句：“待他自熟莫催他，火候足时他自美”形容的是哪种肉的做法？ A.牛肉 B.猪肉正确答案：B 答案解析：苏轼的这句诗出自他的《猪肉颂》，形象地描述了炖猪肉的过程和火候的把握。诗中提到“待他自熟莫催他，火候足时他自美”，强调的是炖猪肉时需要耐心等待，不要急于催熟，只有火候到了，猪肉才会自然美味。这句诗形容的是猪肉的做法。查找更多答案
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答案星球24年11月4日