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日本三大料理中,正式宴席上所准备的是哪一种料理?
日本三大料理中,正式宴席上所准备的是哪一种料理? A.怀石料理 B.会席料理 正确答案:B 答案解析:日本三大料理通常指的是怀石料理、会席料理和本膳料理。其中,正式宴席上所准备的通常是会席料理。怀石料理:起源于茶道,强调季节性和食材的自然风味,菜品较为精致,但更注重与茶道的搭配,不太适合大型宴席。会席料理:起源于江户时代,是一种多道菜的宴席料理,适合多人聚会,菜品丰富,注重色香味俱全,适合正式的…
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