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《随园食单》是哪位清代诗人兼美食家的作品？
《随园食单》是哪位清代诗人兼美食家的作品？ 正确答案：袁枚 答案解析：《随园食单》是清代诗人兼美食家袁枚的作品。袁枚，字子才，号简斋，晚年自号随园老人，是清代著名的文学家、诗人，同时也是一位对美食有着深厚研究的美食家。《随园食单》详细记录了袁枚对饮食文化的见解和多种菜品的制作方法，是清代饮食文化的重要文献之一。 查找更多答案- 0
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“羊蝎子”这道菜相传是古代哪位美食家发明的？
“羊蝎子”这道菜相传是古代哪位美食家发明的？ 正确答案："羊蝎子"并不是由某个特定的古代美食家发明的，它是一种流传已久的民间美食。 答案解析："羊蝎子"这道菜并没有明确的记载是由哪位古代美食家发明的。它起源于民间，经过长时间的流传和演变，逐渐成为了一道广受欢迎的美食。羊蝎子指的是羊的脊骨，因其形状酷似蝎子而得名。这道菜以其独特的口感和丰富的营养价值受到了许…- 0
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香港哪位美食家与金庸，倪匡，黄霑并称为“香江四大才子”？
香港哪位美食家与金庸，倪匡，黄霑并称为“香江四大才子”？ 正确答案：蔡澜 答案解析：蔡澜是香港著名的美食家、作家、电影人，他与金庸（著名武侠小说作家）、倪匡（著名科幻小说作家）、黄霑（著名歌词作家及媒体人）并称为“香江四大才子”。这四位才子在香港文化界各有建树，影响深远，他们的作品和言论深受广大读者和观众的喜爱和尊重。蔡澜尤其在美食领域的贡献和影响力尤为突出，他的美食评论和著作广受欢迎。 查找更…- 1
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香港四大才子之一，有“食神”美誉的是哪位美食家？
香港四大才子之一，有“食神”美誉的是哪位美食家？ 正确答案：蔡澜 答案解析：香港四大才子是指金庸、倪匡、黄霑和蔡澜。这四位在香港文化界有着极高的声誉和影响力。其中，蔡澜不仅是一位著名的作家、电影人，更是一位享誉全球的美食家。他以其对美食的深刻理解和独特见解，以及对美食文化的推广和贡献，被誉为“食神”。蔡澜的美食著作和电视节目广受欢迎，进一步巩固了他在美食界的地位。题目中所指的“食神”正是蔡澜。 …- 7
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清代美食家李渔在《闲情偶寄》中记载了两种自创的面食，其中供招待用的是哪一种？
清代美食家李渔在《闲情偶寄》中记载了两种自创的面食，其中供招待用的是哪一种？ 正确答案：清代美食家李渔在《闲情偶寄》中记载了两种自创的面食，一种是“五香面”，另一种是“八珍面”。 查找更多答案- 0
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